15 खाद्य प्रतिष्ठानो का निरीक्षण कर 29 नमूने की मौके पर ही जांच की
आगर मालवा (महेश शर्मा) - दिन भर में 15 खाद्य प्रतिष्ठानो का निरीक्षण कर 29 नमूने की मौके पर ही जांच की गई, जिसमे से 26 मानक स्तर एवम 3 दूध के नमूने एस एन एफ़ की कमी के कारण अवमानक पाये गये। उपभोक्ता द्वारा 19 सैंपल की जांच कराई गई जिसमें से 1 दूध का नमूना फैट एवम एसएनएफ की कमी के कारण अवमानक पाया गया।
लिए गये नमूने में दूध, फल , सब्जी, किराना खाद्य सामग्री, हल्दी, मिर्ची धनिया, विभिन प्रकार के मसाले, होटल रेस्टॉरेंट मिठाई, सेवं-पपड़ी, फाफडे, जलेबी, पोहा, चाट, पानी पूरी का पानी, मसला आदि के नमूने लिए गये।
1दूध विक्रेता दुकानदार को अनियमितता पाये जाने पर नियमानुसार सुधार सूचना पत्र जारी किए गए।
जांच दल द्वारा बडौद रोड तिराहा, मास्टर कालोनी पार्क के पास , छावनी नाका, झंडा चौक, विनायक सिटी में ऑडियो एवम वीडियो विसुअल चला कर लोगो को जांच कार्य मे सहयोग करने की अपील एवम जगरूकता संदेश दिए गए । जिसे लोगों ने ध्यानपूर्वक सुना एवम चलित की प्रसंशा की। खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा दुकानदारों से भी डरने नही जांच में स्वयं आगे आकर अपने द्वारा विक्रय खाद्य सामग्री की जांच करवाने की अपील की चलित लैब दुकानदार एवम आम जन को खाद्य सामग्री में मिलावट के जांच की आसान विधियों एवम सतर्क करने के लिए आयी है। सभी व्यापारी गण से अनुरोध है कि दुकाने बंद न करे, अपना कार्य नियमानुसार जारी रखे, चलित लैब हर माह जिले में आएगी। दुकान बंद करना विकल्प नही है, सावधानी एवम बतायी गयी कमियों को सुधार करना जरूरी है। कमियां पाये जाने पर भी सुधार हेतु 15 दिन का समय दुकान दार को सुधार हेतु दिया जा रहा है। चलित लैब का जांच दल में केमिस्ट राहुल मोदी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी के एल कुम्भकार एवम वाहन चालक राम कुमार शामिल रहे ।