 |
| 'सही दवा, शुद्ध आहार' अभियान के तहत होटलों और दुकानों पर छापा Aajtak24 News |
सारंगढ़-बिलाईगढ़ - जन स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने के उद्देश्य से सारंगढ़-बिलाईगढ़ जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा व्यापक जांच अभियान चलाया गया। "सही दवा, शुद्ध आहार, यही है छत्तीसगढ़ का आधार" की थीम पर आधारित इस कार्रवाई के तहत सारंगढ़ और सरिया क्षेत्र के बाजारों में हड़कंप मच गया। टीम ने न केवल बड़े प्रतिष्ठानों बल्कि छोटे ठेलों, गुमटियों और कोल्डड्रिंक सेंटरों की भी सघन जांच की।
अखाद्य रंग और खराब तेल पर गिरी गाज
निरीक्षण के दौरान टीम को कई होटलों और दुकानों में नियमों की घोर अनदेखी मिली। जांच दल ने मौके पर पाया कि कुछ दुकानदार भोजन को आकर्षक बनाने के लिए हानिकारक अखाद्य रंगों (Non-permitted colors) का उपयोग कर रहे थे। साथ ही, कई जगहों पर बार-बार उपयोग किया गया जला हुआ तेल (Repurposed Oil) और कालातीत (Expired) खाद्य सामग्री पाई गई। विभाग ने तत्काल कार्रवाई करते हुए ऐसी समस्त सामग्री को मौके पर ही नष्ट करवा दिया।
बिना लाइसेंस चल रही दुकानों को अल्टीमेटम
अभिहित अधिकारी भारत भूषण पटेल और खाद्य सुरक्षा अधिकारी वरुण पटेल के नेतृत्व में दल ने उन दुकानदारों की सूची तैयार की, जिनके पास अनिवार्य खाद्य पंजीयन (FSSAI License) नहीं था। ऐसे सभी संचालकों को चेतावनी देते हुए तत्काल पंजीयन कराने के निर्देश दिए गए। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि बिना वैध लाइसेंस के खाद्य सामग्री का विक्रय कानूनी अपराध है और भविष्य में ऐसी दुकानों को सील किया जा सकता है।
जनजागरूकता और अपील
जांच दल ने केवल कार्रवाई ही नहीं की, बल्कि व्यापारियों और ग्राहकों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक भी किया। आम जनता से अपील की गई है कि वे पैकेट बंद सामग्री खरीदते समय एक्सपायरी डेट अवश्य जांचें और खुले भोजन की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दें। प्रशासन ने नागरिकों को प्रोत्साहित किया कि यदि कहीं भी मिलावट या अस्वच्छता की जानकारी मिलती है, तो इसकी सूचना तुरंत विभाग को दें।
प्रशासनिक टीम की सक्रियता
इस संयुक्त कार्रवाई में खाद्य विभाग के साथ पुलिस और राजस्व विभाग का अमला भी शामिल रहा। प्रशासन की इस सक्रियता से क्षेत्र के मिलावटखोरों में हड़कंप व्याप्त है। विभाग ने संकेत दिए हैं कि आने वाले दिनों में यह अभियान और भी तेज किया जाएगा ताकि जिले के नागरिकों को शुद्ध और सुरक्षित आहार मिल सके।