खराब बर्फी को काले तेल में पकाकर बेचने की थी तैयारी
प्रशासन व खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त दबिश में सामने आई हकीकत
कई होटलों से सैंपल जप्त
जबलपुर (संतोष जैन) - पवित्र पावनी मां नर्मदा के नाम पर संचालक मिठाई की दुकान मां रेवा सिवूट्स में एक दो नहीं बल्कि 10 किलोग्राम बर्फी पर अधिकारियों की नजर ना पड़ती तो डिब्बों में पैक हो कर वह ग्राहकों के घर पहुंच जाती इतना ही नहीं गुणवत्ता विहीन हो चुकी बर्फी की खेप को खराब होकर काले पड़ चुके तेल का उपयोग कर री साइकिल करने की तैयारी की जा रही थी यह मनमानी तब की जा रही थी जबकि दीपावली का त्यौहार सिर पर है अधिकारियों ने बर्फी व तेल को नष्ट करवाते हुए ग्राहकों की सेहत की रक्षा की शुरुआत की दरअसल दीपावली के मद्देनजर प्रशासन व खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने मंगलवार को शहर के विभिन्न क्षेत्रों में होटलों की जांच का अभियान चलाया इस दौरान कई होटलों में नियम कायदे ताक पर मिले
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे ने बताया कि कलेक्टर कर्मवीर शर्मा के निर्देश पर खासकर मिठाई की गुणवत्ता जांचने के लिए विशेष अभियान चलाया जा रहा है
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