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| स्वच्छता और गुणवत्ता के साथ मिठाई विक्रय का एसडीएम ने किया आह्वान।SDM called for selling sweets with cleanliness and quality. |
महासमुंद - दीपावली पर्व को ध्यान में रखते हुए बागबाहरा में खाद्य सुरक्षा आयुक्त रायपुर के निर्देशानुसार और कलेक्टर श्री विनय कुमार लंगेह के मार्गदर्शन में एसडीएम श्री उमेश कुमार साहू ने सोमवार को बागबाहरा स्थित मेसर्स-यू साईं होटल, मेसर्स साईं होटल, और मेसर्स दशमेश होटल का औचक निरीक्षण किया।
इस निरीक्षण के दौरान, एसडीएम साहू ने सभी होटल मालिकों को गुणवत्ता युक्त मिठाई विक्रय करने के सख्त निर्देश दिए। उन्होंने होटल एवं मिठाई प्रतिष्ठानों की साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देने को कहा।
एसडीएम साहू के निर्देश पर मेसर्स साईं होटल से पेड़ा और मलाई कतली, मेसर्स न्यू साहू होटल से जलेबी और कलाकंद, तथा मेसर्स अग्रवाल एण्ड कंपनी से घी का नमूना संकलित किया गया।
सभी खाद्य नमूनों को गुणवत्ता जांच के लिए रायपुर स्थित प्रयोगशाला में भेजा जाएगा। रिपोर्ट आने के बाद आवश्यक कार्यवाही की जाएगी।
यह निरीक्षण खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री शंखनाद भोई की देखरेख में किया गया, जिसमें नमूना सहायक श्री कौशल साहू भी उपस्थित थे। कलेक्टर के निर्देशानुसार, दीपावली पर्व को देखते हुए खाद्य निरीक्षण कार्यवाही जारी रहेगी।
इस पहल से नागरिकों को सुरक्षित और गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने का प्रयास किया जा रहा है।