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| अम्बिकापुर: दूध और दुग्ध उत्पादों में मिलावट की जांच के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन की कार्रवाई, 15 विक्रेताओं से नमूने एकत्रित Ambikapur: Food and Drug Administration's action to check adulteration in milk and milk products, samples collected from 15 vendors |
अम्बिकापुर - नवरात्रि, दशहरा और दीपावली जैसे त्योहारों के मद्देनजर खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने दूध और दुग्ध संबंधी उत्पादों में मिलावट की संभावनाओं के चलते जांच अभियान शुरू किया है। अम्बिकापुर शहर में अस्थायी दुग्ध विक्रेताओं, हॉकरों और फेरीवालों द्वारा दूध की आपूर्ति की जाती है, जिसमें मिलावट की आशंका बढ़ जाती है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी के अनुसार, नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन तथा सरगुजा के कलेक्टर श्री विलास भोसकर के निर्देशों पर यह अभियान चलाया जा रहा है। विभाग की टीम ने शहर के विभिन्न चौक-चौराहों पर जाकर दुग्ध विक्रेताओं का औचक निरीक्षण किया और 15 विक्रेताओं से गाय का दूध, भैंस का दूध, मिश्रित दूध, पनीर और खोवा के नमूने एकत्रित किए।
इन नमूनों को परीक्षण और विश्लेषण के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया है। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत, रिपोर्ट प्राप्त होने पर आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। इस कदम से लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने और त्योहारों के दौरान गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री की आपूर्ति में मदद मिलेगी।