कृषि विज्ञान केन्द्र बड़वानी द्वारा प्रषिक्षण द्वारा पोषण माह की शुरूआत| karishi vighan kendar badawani dwara prshixan dwara poshn mah ki suruwat

बड़वानी- देष में चलाये जा रहे पोषण माह अभियान के अन्तर्गत कृषि विज्ञान केन्द्र बड़वानी द्वारा प्रधान वैज्ञानिक एवं प्रमुख डाॅ. एस.के. बड़ोदिया के मार्गदर्षन में बुधवार को तलून सेक्टर की आंगनवाड़ी कार्यक्रर्ता एवं सहायिका हेतु एक दिवसीय प्रषिक्षण कार्यक्रम का आयोजन ’’खाद्य एवं पोषण का महत्व’’ विषय पर किया गया ।

 

 प्रभारी वैज्ञानिक डाॅ. एस.पी. त्रिपाठी द्वारा प्रषिक्षण के दौरान बच्चों के जीवन के प्रथम 1000 दिन की देखभाल तथा आहार से संबधित (डाईट चार्ट) बताया तथा खाद्य के वर्गीकरण व उसमें पाये जाने वाले पोषक तत्वों एवं स्वास्थय पर पड़ने वाले प्रभाव की जानकारी प्रषिक्षणार्थियों को दी। साथ ही गर्भवती एवं धात्री महिलाओं को नियमित आयरन और विटामिन युक्त आहर, पौष्टिकृत दूध और तेल तथा अयोडीन युक्त नमक, कैल्षियम की निर्धारित खुराक लेंने की बात कही । केन्द्र के प्रमुख डाॅ. बड़ोदिया द्वारा इस अवसर पर कहा कि कुपोषण को मिटाने के लिये जन-जन में जागरूकता लाना आवष्यक है इसकी शुरूआत ग्रामों से करना होगी गांव में खान-पान की आदतों में सुधार लाना एवं देशी अनाजों के उपयोग का महत्व समझाने पर जोर देने संबधित बात कही । केन्द्र के उद्यानिकी वैज्ञानिक डाॅ. डी. के. जैन ने प्रत्येक आंगनवाड़ी में एक छोटे किचन गार्डन स्थापित कर ताजी सब्जियाॅं उगाने की तकनीकी जानकारी प्रदान की । इस अवसर पर आंगनवाड़ी कार्यकता व साहियका द्वारा पोषण से संबधित छोटी प्रदर्षनी का आयोजन किया गया। इसमें तीन आंगनवाड़ी कार्यकर्ता श्रीमती कृष्णा शर्मा-प्रथम, श्रीमती कमलेष यादव-द्वितीय तथा श्रीमती राधा डावर-तृतीय को प्रषस्ति-पत्र प्रदान कर सम्मानित किया गया। इस अवसर पर सभी प्रषिक्षणार्थियों को सुरजना एवं सीताफल की पौध वितरित की गयी । इस कार्यक्रम के सफलतापूर्वक आयोजन में महिला एवं बालविकास परियोजना अधिकारी श्रीमती कविता चैहान तथा कृषि विज्ञान केन्द्र के अधिकारी/कर्मचारी श्री रविन्द्र सिकरवार, श्री यू.एस.अवास्या एवं श्री रंजीत बारा का महत्वपूर्ण सहयोग रहा । इस प्रषिक्षण कार्यक्रम में 30 आंगनवाड़ी कार्यकर्ता एवं सहायिका ने उत्साहपूर्वक भाग लिया ।